现在在我们的生活中有很多的人都是会经常喝咖啡的,尤其是一些上班族,几乎每天都会喝上一杯咖啡,有些人可能会去咖啡店里边购买,而有些人也会买一些速冲咖啡,自己在办公室里边冲泡着喝,不过在冲泡咖啡的时候水温可要注意了,教你正确的冲泡技巧,冲泡出来的咖啡口感更加好。
有很多的人也都会觉得咖啡的口感好不好喝咖啡的本身是有很大的关系的,但是除了咖啡本身的关系以外,选择的水也是非常的重要的,首先我们要注意选择那种软水,这种水里面的矿物质含量会比较的少,不会影响咖啡的口感和风味。
选择好水以后,水温也要特别的注意,冲泡咖啡的时候水温高萃取的会快一些,而水温过低的话吹去就会慢一些,这样冲出来的咖啡自然口感就不好了,在冲泡咖啡的时候,水温一般是建议选择90度到95度的,这样的水温更适合中度或者中深度的咖啡豆。如果是深度烘焙的咖啡豆的话,选择85度的水温会更加的合适。
除此以外,我们在冲泡咖啡的时候,水量也是可以先按照1:15来冲泡,之后可以根据自己的口味选择少加一点水,或者是多加一点水,这样冲泡出来的咖啡也会更适合自己的口感哦。你喜欢喝咖啡的话,这几点可要注意了哦。