咖啡真的是好东西，有人喜欢它的浓香，有人喜欢它提神，各有所好。
所有，咖啡每天以全球30亿杯的速度消耗着，不管是上班族，还是学生，都喜欢它。研究证明它对心血管是有保护作用的。尽管咖啡里的咖啡因可引起血压的急促上升，但很快又会降下来。
而且相关医学研究说明：每天摄入咖啡量和心血管疾病风险关系呈U型，也就是说，喝咖啡比不喝对心血管有好处，喝太多又不行。
《美国临床营养杂志》发布了一项研究：被群体分为“不喝咖啡”、“不含咖啡因的咖啡”、“少于1杯/天”、“1-2杯/天”、“3-4杯/天”、“5-6杯/天”、“超过6杯/天”。这里的一杯咖啡含75mg的咖啡因。结果显示，日常习惯性咖啡摄入量与心血管疾病风险之间的关系是非线性。与每天喝1-2杯相比，不喝咖啡、喝不含咖啡因、喝超过6杯咖啡的心血管疾病风险分别增加11％，7％和22％。
当然，咖啡还是有缺点的！
1. 短期内不适，如头痛，头晕及恶心，
2. 在某一些研究中，长期摄入过量咖啡也会增加患者患心血管疾病的风险，但是目前来说这个方面仍存在争议，多个研究的结论并没有达到统一的意见。
3. 过多饮用咖啡会持久激活中枢神经系统，个别反应敏感的个体会有心悸，手颤抖等。
4. 咖啡中的咖啡因会影响肾脏，加强肾脏的利尿作用，导致口干，严重时甚至会出现精神烦躁及脱水。
当然，讲到咖啡自然就讲到茶叶，茶叶是我们国人大都喜欢的一样茶饮，而且根据中国心血管病风险评估和管理指南对心血管病一级预防给出了膳食建议里面提到：茶叶中茶多酚对于疾病的预防作用越来越受到关注。茶多酚对人体脂质代谢有着重要的作用，能抑制动脉粥样硬化。指南推荐每个月喝茶50g以上，绿茶最佳。
