这篇文章给大家聊聊关于咖啡猫屎加盟,以及猫屎咖啡加盟费对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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猫屎咖啡是印度尼西亚产的一种咖啡,又称为“印尼猫屎咖啡”或“印尼咖啡土豆”。它是由野生的亚洲棕榈猫(一种小型的猫科动物)在吃下咖啡豆后,再排泄出来,人们再从猫粪中取出咖啡豆进行加工制作而成的一种特殊咖啡。
猫屎咖啡就是麝香猫咖啡各地价格不一样,我之前查到的资料:正品猫屎咖啡咖啡豆的正常价格差不多2500元一磅(454克,已烘焙)有些店铺是山寨货会便宜很多,一千左右,有些是精装版的从45千到一万一磅的都有一杯咖啡正常来说用10克咖啡豆。就是一杯的材料成本是55元,算上店铺租金和人员工资以及利润,一杯正版猫屎咖啡卖到二百多元是很正常的。当然真的猫屎咖啡比较少,多数奸商都会借用麝香猫品种的英文单词和果子狸有重复的地方,宣称果子狸就是麝香猫。实际都属于灵猫科但不是一个品种。-----------------但就是正品的猫屎咖啡,也被SCAA的几位资深人士评为垃圾咖啡。实际猫屎咖啡本神就是炒作;注:SCAA是世界上最大最专业最权威的咖啡贸易协会,是一个专注于优质咖啡的贸易组织。SCAA成立于1982年,会员公司三千多个,遍布世界40多个国家,涵盖咖啡行业各个领域。
1、清洗干净虹吸壶,往壶内加入160毫升左右的纯净水。
2、倒入约咖啡专用匙2平匙的猫屎咖啡粉,待水煮滚上升后以平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压。切记不可搅拌,否则咖啡的滋味会变苦、酸或涩。
3、尽量把水温控制在90-95度左右,煮沸大约100秒左右后,把虹吸壶迅速移开火源。同时以冷湿布反复擦拭下,使其急速降温,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫。
4、待咖啡温度稍凉时,直接品饮。猫屎咖啡风味独特,建议不要在咖啡里加糖或牛奶,以免破坏猫屎咖啡的真味。
1、这家公司的创始人是CamilleDelebecque和Deterre。
2、两人是高中同学,Deterre大学毕业后去了洋酒品牌柑曼怡以及美国农业部。
3、Delebecque一直对咖啡很有兴趣,在哈佛做“咖啡上瘾”的课题。
4、2014年,他们在纽约共同创立了Afineur,用微生物发酵的方式制作猫屎咖啡。
咖啡猫屎加盟和猫屎咖啡加盟费的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!