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清镇牛肉粉是贵州省清镇市的传统特色美食之一。虽然每个人的口味偏好可能不同，以下是一些在清镇市口碑较好的牛肉粉店：
1.清镇牛肉粉老店：这是一家历史悠久的老店，提供正宗的清镇牛肉粉，以鲜嫩的牛肉、香浓的汤底和传统的调料闻名。
2.清镇牛肉粉王：这家店也是当地有口皆碑的牛肉粉店，以精选的牛肉和独特的调味品味道鲜美，口感丰富。
3.清镇牛肉粉小吃店：这家小吃店经营多年，以新鲜的牛肉和独特的牛肉粉汤底吸引了众多食客。
请注意，以上只是一些建议，您可以根据个人喜好和口味偏好进行尝试和比较。在选择就餐地点时，您可以咨询当地居民、旅游指南或在线点评平台，以获取更多关于清镇牛肉粉的推荐和评价，帮助您做出更加满意的选择。
贵阳花溪牛肉粉是贵州省的特色美食之一，非常受到当地和游客的喜欢。以下是一些比较正宗的花溪牛肉粉店：
1.王氏牛肉粉店：在贵阳市花溪区有多家分店，口味正宗，牛肉鲜美，面条爽滑Q弹。
2.王婆牛肉粉店：位于花溪区华山街97号，店家采用传统手工制作工艺，味道地道，而且价格亲民。
3.王二牛肉粉店：在贵阳市的多个区域有分店，口味独特，牛肉新鲜，人气很高。
请注意，花溪牛肉粉的味道因人而异，因此这只是一些比较常见的店铺，如果有机会，您可以到贵阳市花溪区品尝不同的牛肉粉，寻找自己喜欢的口味。贵阳花溪的牛肉粉是贵州本地的特色美食之一，很多餐厅都有这种菜品，以下是一些比较正宗好吃的牛肉粉店推荐：
1.花溪牛肉粉店：这是贵阳非常有名的牛肉粉店之一，因为是本地老字号，口碑很好，价格也不贵，特别是老板讲究食材，每次买到的牛肉都是新鲜的。
2.云顶原味牛肉粉：这家店是老字号，味道也不错，因为用的是贵州本地特产的草原牛肉，肉质非常鲜嫩，汤头也很香。
3.彩虹牛肉粉：这家店不仅牛肉粉好吃，而且价格很实惠，份量也很足。店家的牛肉粉用料非常用心，色香味俱佳。
4.小吉祥牛肉汤粉：这是一家家庭式牛肉粉店，位于花溪区朝阳街道南岸宜城小区附近。口味浓郁，汤头醇厚，牛肉鲜嫩，非常好吃。
以上都是一些比较受欢迎的牛肉粉店，不同的店家和菜品会呈现出不同的风味，建议您可以去多家品尝比较，选择自己喜欢的口味。
材料准备：牛肉末200克，泡山椒50-70克，老姜1个，花椒20-40粒，小米辣3个，小芹菜200g，小香葱3根，冰糖2粒，老抽1勺。
2、适量干米粉，倒入鲜开水浸泡20分钟。
3、20分钟后倒出热水，并用冷水淘洗，最后换成冷清水浸泡。
4、芹菜茎、泡山椒、小米辣、姜、切碎备用。芹菜叶、小葱，切断备用。
5、热锅冷油，7层热，放入牛肉末翻炒变色。放入姜末和花椒，炒出香味。放入冰糖，翻炒。
7、放入小米辣和泡山椒，炒出香味。
8、放入芹菜，继续翻炒1分钟，起锅。
10、用小砂锅装起来特别有食欲。
贵阳的全牛粉，有着悠久的历史，发源地是花溪，当地最有名的就是飞碗和王记，这两家牛肉粉，已经经营了50多年了，并且开了多家分店，但这两家店却不及这家，名叫老贵阳的全牛肉粉的老店口碑好，他家的口味更适合贵阳人。
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