其实服务区猫屎咖啡的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解哪个服务区有猫屎咖啡,因此呢,今天小编就来为大家分享服务区猫屎咖啡的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
1、清洗干净虹吸壶,往壶内加入160毫升左右的纯净水。
2、倒入约咖啡专用匙2平匙的猫屎咖啡粉,待水煮滚上升后以平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压。切记不可搅拌,否则咖啡的滋味会变苦、酸或涩。
3、尽量把水温控制在90-95度左右,煮沸大约100秒左右后,把虹吸壶迅速移开火源。同时以冷湿布反复擦拭下,使其急速降温,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫。
4、待咖啡温度稍凉时,直接品饮。猫屎咖啡风味独特,建议不要在咖啡里加糖或牛奶,以免破坏猫屎咖啡的真味
猫屎咖啡的香味较一般咖啡容易流失。
1、因品牌和产地不同而有所差异,一般来说,一盒20袋装的猫屎咖啡价格在100-300元人民币之间
2、建议在购买时关注品牌信誉和产品产地,以确保购买到高品质的猫屎咖啡
1、建议使用塞风壶(Siphon虹吸式),加入160~180毫升(ml)的纯水。
2、倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉,待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压,不可搅拌,否则咖啡会变的苦、酸、涩。
3、水温规定为96℃,水压为9-10atm,沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫,如此即可达到最极致的风味。补充:猫屎咖啡的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味,咖啡豆都要以独立包装,再注入氮气防止咖啡豆氧化,制作工序繁复而且严谨。如果要享受猫屎咖啡的真味,不要在咖啡里加糖或奶。
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