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泡辣椒30克、蒜蓉辣酱100克、番茄酱50克、姜米10克、姜10克、葱30克、海鲜酱50克、海米40克、精盐15克、白糖70、鸡精5克、味精20克、白醋80克、高汤150克、水淀粉10克、色拉油80克。
1、泡椒剁成丁,海米用60度温水泡五分钟取出剁成小颗粒。
2、砂锅置火上,放入色拉油烧五成热,下入海米粒,再放入泡椒丁,蒜蓉辣酱,葱和姜米炒香掺入高汤。
3.大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱、调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋、最后再用水淀粉勾芡,起锅盛入器皿中即可。
1、推荐因为荣成海鲜饭店的菜品新鲜美味,口感独特,服务态度也非常好,价格也比较实惠,深受顾客的喜爱和好评。
2、如果你喜欢海鲜,可以尝试他们的招牌菜——海鲜煲,里面有各种海鲜和蔬菜,汤汁鲜美可口;还有烤生蚝、蒜蓉粉丝蒸扇贝等特色菜品,都是非常值得一试的。
3、同时,饭店的环境也很舒适,氛围温馨,适合家庭聚餐或者情侣约会。
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