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西点咖啡?西点咖啡培训

发布时间:2023-12-11 01:08:40  文章来源:

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于西点咖啡,西点咖啡培训这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 酒酿咖啡的正宗做法
  2. 鹿咖啡叫什么名字
  3. 各国人均咖啡消费量
  4. 麦当劳咖啡怎么做

一、酒酿咖啡的正宗做法

【材料】:酒酿1碗,冷萃咖啡液30ml,桂花蜜2勺,干桂花适量,冰块适量

1、准备好所需材料,酒酿1碗,冷萃咖啡液30ml,桂花蜜2勺。

2、先把酒酿的做法给大家分享一下,糯米400克,酒曲2克。糯米要先淘洗干净后浸泡6小时,用手捏一下米即可碾碎的状态,放在铺了屉布的蒸架上,大火蒸至透明色无夹生的状态,约30分钟左右。

3、把蒸好的糯米饭用冷开水冲凉后放入酒曲拌匀,放入干净的容器中,用勺子压平,中间挖个洞,更利于发酵,然后包上棉被,放温暖的地方让它发酵,夏天的话一般24小时就差不多了,冬天时间要适当延长,要看具体的状态,能闻到酒香,有大量的水出来就好,吃的时候可撒上些干桂花。

4、杯子中先放入一小碗酒酿,再加入2勺桂花蜜拌匀。

5、加入冰块,咖啡液加冰水就是冰美式,如果加热水就是热美式,因为加的酒酿所以适合用冰的。

7、最后再撒上些干桂花就可以了。

二、鹿咖啡叫什么名字

瑞幸的logo是一只蓝白相见的小鹿。鹿是偶蹄目的1科,共16属约52种。看瑞幸咖啡的logo鹿角分叉,较长,成弧形,符合梅花鹿鹿角的特征,“马身羊尾,头侧面长,高脚而行速,牡者有角,夏至则解,大如小马,黄质白斑。”瑞幸咖啡(中国)有限公司成立于2018年3月,注册资本20.5亿美元,法定代表人为郭谨一,经营范围包括咖啡馆服务;糕点、面包类预包装食品零售(含冷藏冷冻食品)等。天眼查显示,该公司由瑞幸咖啡(香港)有限公司100%持股。

此次瑞幸咖啡申请的“鹿茶”商标,或与此前推出的小鹿茶有关。小鹿茶作为瑞幸咖啡的战略茶饮产品,于2019年7月8日正式在全国范围内推出,并依托瑞幸咖啡线下门店上线。

2019年9月3日,瑞幸咖啡宣布对小鹿茶进行分拆,成为独立运营的品牌。在门店设计、logo、代言人等方面,都进行了全新的设计。

三、各国人均咖啡消费量

1、排名前十位的基本是北欧诸国,与2010年调查相比,奥地利增幅十分明显(646kg增至908kg);而日本(339kg降至334kg)和美国(423kg增至425kg)基本持平;红茶之国英国则有所减少(302kg降至279kg)。

2、另外,单从人均咖啡消费量来统计,排在第一的是卢生堡,该国2011年的咖啡豆进口量达到了11149袋(一袋60kg)。

3、而由于咖啡消费量与各国人口也存在关联,根据著名咖啡供应商AGF在2010年实施的咖啡消费量国别统计显示,排名前4位的分别是美国、巴西、德国和日本。

四、麦当劳咖啡怎么做

1、滴漏萃取机咖啡因含量150mg→麦当劳的做法

2、意式咖啡机咖啡因含量50mg→McCafe(这个是麦当劳用来打击星巴克的连锁店)

3、因为咖啡因是水溶性物质,所以与水接触时间越长萃取的量就越大,这种美式咖啡滴漏机正是如此.另外麦当劳的咖啡豆估计也不是新鲜深度烘培的,咖啡也会因此高些...建议少喝麦当劳的咖啡了....

关于本次西点咖啡和西点咖啡培训的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。


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