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100%CAFEARABICACOFFEE意思是：100%阿拉比卡咖啡。
阿拉比卡咖啡是咖啡的一个品种，广泛种植在南美洲的巴西，哥伦比亚，哥斯达黎加等地。阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。是咖啡品种中口味和外形上比较好的一种。也是世界顶级咖啡所采用的品种。
先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。
如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。
如果咖啡粉磨得够细，可以用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。
用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)
如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。
可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。
这个方法算是比较简单，但是却又不会影响咖啡到口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感。
1、Arabica的创始人KennethShoji东海林克范是一个生活在东京的日本人。
2、他父亲是一家外贸公司的拥有者，常常带着小Kenneth旅居世界各国。
3、早在Kenneth在加利福尼亚就读大学期间，他就深深爱上了咖啡。
4、读书期间就倾心于星巴克的咖啡文化和静谧的环境，和大多数人一样，在那里约见朋友、学习办公。
5、创立初心：经历了不同的文化，看过不同人的生活后，Kenneth开始反思怎么样的人生才是自己想要的。
6、他给出的回答是：简单的生活方式、基本的物质需求、与孩子一起旅游并为其提供高品质的生活。
7、他希望通过高标准的咖啡和在各地开店的方式，实现为人们带来高品质生活和多元文化体验的人生使命。
arabica%咖啡是埃塞俄比亚的，arabica%咖啡属于阿拉比卡品种，起源于非洲的东北部，生长地区从苏丹的东南部至埃塞俄比亚的西南部，主要在高海拔地区生长，因种植的海拔高度又被称之为“高山咖啡”。
阿拉比卡又被称为高山豆,它的主要特征：
5、咖啡因含量为Robusta的30%-40%。
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