曾经咖啡的温度深受热议，有喜欢喝冰咖啡的消费者，同样也有喜欢喝热咖啡的消费者，那么咖啡到底应该是什么温度才适合消费者饮用呢？有的人认为，喝咖啡 要与季节不同而不同，夏天比较炎热，我们就应该喝冰咖啡，这样不仅能够感觉到凉爽，而且还能够消暑，而冬天都应该喝热咖啡，这样可以温暖我们的心房。
但是，有的人会感觉喝咖啡不论季节，因为喝咖啡要用舌头来品尝，如果咖啡太烫不仅会烫到舌头，而且还没办法品尝出咖啡的味道，所以冰咖啡能够代表咖啡 纯正的味道，而热咖啡因为太热而不受欢迎。其实不然，冷热咖啡都有他们独特的味道，这在于人们的选择性，冰咖啡自然能够消暑解热。
但是对于女性同志们来说，尽量要享受热咖啡，因为女性的身体本来就是偏冷性的体寒体质，而冰咖啡饮用不当的话，不仅能够使身体处于寒性体质的状态，更能 够让胃部感觉不适。而男士却恰恰相反，男士可以选择冰咖啡，因为男士本身身体就属于热性，冰咖啡不仅可以去火，而且还能够调节身体冷暖平衡，所以冰咖啡是 男性的首选咖啡。
根据市场调查显示，很多喜欢喝咖啡的消费者都喜欢在咖啡里放上牛奶或者冰糖，而牛奶和糖能够破坏咖啡本身的味道，使咖啡没有之前的醇香，但是有很多人都 非常不适应咖啡苦涩的味道，其实咖啡的味道就像人生，刚开始都会发现非常的苦涩，可是当你真正品尝的时候会发现嘴里留下来的咖啡醇香是一辈子的记忆，是那 种不可忘怀的味道。
无论是咖啡的温度是冰咖啡还是热咖啡，这都是消费者自己选择的权利，同样也是消费者自己的喜好。品咖啡就像品美酒一样，不仅要顾及咖啡的味道，色泽等，还要真正体会到咖啡的口感，口感就是口碑，只有口碑深受消费者欢迎的咖啡还是最好的咖啡。