喝咖啡对身体、心理健康有益是不争的事实:
1.喝咖啡能减低女性患抑郁症风险:哈佛大学的最新研究发现,与不喝咖啡的女性相比,常喝含咖啡因咖啡的女性患抑郁症的风险低20%。而此前的研究显示,多喝咖啡的人自杀的几率更低。
2.喝咖啡能降低男性患致命性前列腺癌的风险:喝咖啡不止对女性有益。哈佛大学的另一项研究表明,与不喝咖啡的人相比,每天喝6杯以上咖啡的男性,患致命性前列腺癌的风险低60%,患其它类前列腺癌的风险低20%。前列腺癌是目前临床诊断中最常见的男性癌症疾病。
3.喝咖啡能预防患脑部和颈部癌症:犹他大学的一项研究显示,与不喝咖啡的人相比,每天喝4杯以上咖啡的人,患口腔和咽喉癌的风险低39%;常饮咖啡还能降低患脑瘤、大肠癌、子宫内膜癌、肝癌和肝硬化的风险。
4.喝咖啡能预防阿尔莫兹综合症:有关咖啡因对脑发育影响的研究表明,咖啡因能极大地降低导致阿尔莫兹综合症的非正常蛋白质的水平。佛罗里达阿尔默兹综合症疾病研究中心的报告显示,给患阿尔默兹综合症的老龄鼠注入相当于5杯咖啡的咖啡因后,老龄鼠的的记忆障碍得以逆转;一旦这些结果在人类复制,那将意味着咖啡不仅可预防而且可有效治疗阿尔默兹综合症。
5.喝咖啡能预防糖尿病:无数研究表明,咖啡能预防2型糖尿病,尽管我们并不完全理解其机理。例如,《内科学》的一项分析发现,与每天只喝不超过两杯咖啡的人相比,每天喝3~4杯咖啡的人,患2型糖尿病的几率低25%。单在美国,将近2400万的儿童和成人--约占美国总人口的8%--患有糖尿病。2型糖尿病是最常见的糖尿病,占糖尿病病例的90~95%。
随着科研的深入,这些研究结果将会更进一步得到确认,当然也可能会被新的研究结果所否定。但从目前的研究结果来看,喝咖啡还是有好处的。