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就说苞米吧，把苞米磨成面加水和面，上锅烀大饼子吃。
1、小米煎饼是河北省邢台市新河县的特色小吃。小米煎饼具有焦、嫩、香、甜，粗粮细作，营养均衡特色。由于其制作方便，深受欢迎的食品。
2、小米煎饼是用小米并辅助添加小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖，经加水调和后，打糊发酵，上铛烙熟即可食用，深受百姓喜欢。
2、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
3、粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，大部分粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。
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