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本文目录
1、1,证明你是受过专业培训的,有专业的理论知识和实际操作基础。
2、2,身份的证明,有这个证说明你是专业的咖啡师。但实际是不是还是要看技术。
3、3,同样的工作经验,同样的技术,有证比没证更能说服别人。
匠壹培训学校很不错。它不仅拥有国内SCA首批国际AST(考官),具备考官资质及颁发SCA证书资格,还荣获了意大利咖啡师学校认证教室。
关于这个问题,咖啡品鉴师的考试分为国际认证和国内认证两种。
1.SpecialtyCoffeeAssociation(SCA)认证:需要参加SCA认证课程,通过理论和实践考试。
2.CoffeeQualityInstitute(CQI)认证:需要参加CQI认证课程,通过理论和实践考试。
1.中国咖啡协会认证:需要参加咖啡品鉴师培训课程,通过理论和实践考试。
2.中国烘焙师协会认证:需要参加烘焙师培训课程,并通过理论和实践考试。其中,理论考试包括咖啡产地、咖啡品种、烘焙工艺等知识;实践考试包括品鉴、调制等环节。
以上是一些大致的考试要求,具体的考试内容和流程可能会因不同的认证机构而有所不同。
适用范围最广的就是SCA咖啡师证书。国内大多数星级酒店都认可SCA咖啡师证,当然了,按照国外的米其林餐厅对于咖啡师的要求来说的话,SCA资格证更是一个必须的基础。很多咖啡店里的咖啡制作人员往往是没有相关证书的,而且是比较缺乏专业能力的。如果想高薪就业,那么技能专业证书就是最好的敲门砖。
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