这篇文章给大家聊聊关于蛋糕店奶茶店加盟，以及蛋糕奶茶店加盟多少钱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1、1·首先在不锈钢加热杯中加入200毫升暴香奶茶底
2、4·将不锈钢加热杯中原料在蒸汽机中加热至55~60度
3、8·将不锈钢杯中原料倒入出品杯中至8分满
1、芝士蛋糕底：将奥利奥饼干碎倒入密封袋中压碎。加入融化的黄油，拌匀。
2、模具底部加烘焙纸，倒入混合黄油的奥利奥饼干碎，压实，放入冰箱冷藏5-10分钟定型。
3、芝士蛋糕体：开菲尔酸奶与奶油奶酪混合，粗略的搅拌一下。
4、加入甜味剂和内蒙古咸味奶茶粉，搅拌至无干粉后，用打蛋器打至顺滑。
5、用冰水将吉利丁片泡软，加入少许水，微波炉加热5-10秒融化，与奶酪糊混合。加入一些葡萄干，搅拌一下。
6、用冰水将吉利丁片泡软，加入少许水，微波炉加热5-10秒融化，与红茶水混合，放凉。将放凉的红茶水倒入模具，冷藏至少5个小时定型。
7、定型后，用手的温度帮助模具回温。
8、脱膜后，加入内蒙古奶味炒米和干奶皮子，增加酥脆口感并且起到装饰的作用，即可享用啦
奶茶里含有很多的糖分，市面上卖的奶茶有很多种，口味也有很多种，各种水果味、抹茶味、红豆味等等，种类也是十分丰富，布丁奶茶、奶盖、珍珠奶茶等。如果说一杯奶茶600ml味标准，那么一杯不加糖的奶茶热量大约是287大卡，正常糖热量393大卡，加奶或者加奶盖564大卡。
1、将蛋黄蛋白分开放入打蛋盆中，蛋黄中加入细砂糖A和色拉油，搅拌均匀。
2、在蛋白中分次加入细砂糖B，翻拌均匀。
3、倒入准备好的烤盘，用刮刀抹匀，放入烤箱180度烘烤20分钟。
4、取出晾凉，用6寸的慕斯圈压出一片蛋糕片。
5、将圆形蛋糕片放入模具底部备用。
6、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖隔热水打发到顺滑。
7、将奶酪糊均匀分成两份，其中一份加入奶茶（制作奶茶乳酪糊）。
8、剩下的一份奶酪糊中倒入融化的吉利丁B，翻拌均匀。
9、取出模具，将原味奶酪糊倒入，震出气泡。
10、表面放上适量珍珠，冷冻30分钟。
11、在200克的奶茶中加入融化的吉利丁，倒在冻好的慕斯上。
12、这样，美味的纸杯蛋糕珍珠奶茶就做好了！
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