对初级烘豆者的建议

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        对初级烘豆者的建议可先参考下列三点：
  
        (一)首先,烘豆者还是要想好3个前提：DIY烘豆目的在哪﹖烘出的豆子如何冲煮﹖想喝到什么口感?
  
        (二)根据手上的烘豆器材,想办法达到上面的3前提;
  
        (三)挑选生豆开始烘！
  
        再来就是测豆、冲煮与修正烘焙技巧;修正烘焙技巧最快的方式是找经验的同好试喝并且建议,多摄取烘焙信息来自我进修也是个方法.
  
        通常初烘者的期望是：烘出香、好喝的咖啡;随着时间经过,就会想【更精准烘出某个焙度或特定风味】的咖啡,这就需要熟练的技巧、对豆性的了解、还有熟悉烘豆设备,也就是可考虑进阶了.