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咖啡资讯

咖啡的礼仪

【咖啡知识】咖啡的礼仪

2015-01-29

去咖啡馆品尝咖啡,对多数外国人来说是每天必须的,所以不是什么大事,去咖啡馆的目的,绝大多数只是聊天,因此以轻松为上。 但是如果你是因商务行为去咖啡馆的话,个...

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咖啡豆保存诀窍

【咖啡知识】咖啡豆保存诀窍

2015-01-28

不可不知的咖啡保存诀窍 什么是咖啡豆保存的大敌? "高温、潮湿、氧气和阳光"。咖啡豆比咖啡粉耐保存,所以在磨咖啡的时候我们要保持“现上轿、现扎耳朵眼”的原则...

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咖啡放凉了为何会变酸

【咖啡知识】咖啡放凉了为何会变酸

2015-01-27

很多时候我们喜欢三五好友端着杯咖啡慢慢的喝着咖啡聊聊天,或者一个人弄一杯咖啡一本杂志打发时间,但这样喝到的咖啡真的会好喝吗? 其实喝咖啡就吃鱼一样,很多时候一...

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咖啡豆何以要养?

【咖啡知识】咖啡豆何以要养?

2015-01-26

咖啡豆静置几天后会变好喝吗?喜欢红酒的朋友都知道,好的红酒在喝之前需要提前1小时开瓶,让红酒氧化一下,那样会更有利于香气的释放。虽然原理不同,但咖啡确实也有类似的...

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咖啡豆浅焙、中焙、深焙漫谈

【咖啡知识】咖啡豆浅焙、中焙、深焙漫谈

2015-01-22

烘焙咖啡是孕育咖啡浓香的重要一站,在烘焙的世界里,没有通行无阻的护照,美国人喜欢浅焙,英国人则钟爱深焙。“咖啡的烘焙,没有一个统一的标准”。你已经准备好生豆,决...

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咖啡也有自己的旅途?快来围观咖啡爱丽丝的之旅!

【咖啡知识】咖啡也有自己的旅途?快来围观咖啡爱丽丝的之旅!

2015-01-20

唯咖啡 小伙伴们都看过《爱丽丝梦游仙境》吧,爱丽丝跟着兔子进入的一个陌生美妙的地方,她的到来也让仙境发生了翻天覆地的变化,那大家知不知道咖啡也是爱丽丝? 今天【VOX.COFF...

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咖啡杯具如何选购?

【咖啡知识】咖啡杯具如何选购?

2015-01-17

面对市面上琳琅满目的杯子,我们往往无从下手,咖啡杯子与其它杯子有什么区别吗?到底该用哪种杯子喝哪种咖啡呢? 多数人在选购杯子时,常无法正确地分辨咖啡...

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咖啡配奶油 可以使人头脑清醒?

【咖啡知识】咖啡配奶油 可以使人头脑清醒?

2015-01-16

咖啡配奶油,有人认为,虽然奶油里含有较多的脂肪,给人带来饱腹感,还会使人神清气爽,充满活力。如果将咖啡与奶油并在一起,味道会更棒,不比奶精差,但配咖啡的奶油...

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