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咖啡资讯

一杯咖啡,一段老时光…

【咖啡知识】一杯咖啡,一段老时光…

2014-12-16

时光倒流至十九世纪初期,下南洋闯荡的前辈们,在当时被英国殖民的新加坡[早期为马来西亚领土]接触到了咖啡这一口味独特的饮品。 殖民结束之后,咖啡在深受西方...

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有创意才够味!用酱紫的咖啡杯喝咖啡炫酷到没朋友

【咖啡知识】有创意才够味!用酱紫的咖啡杯喝咖啡炫酷到没朋友

2014-12-16

超奇妙的创意咖啡杯设计 扁平咖啡杯 不止是电脑,手机在超薄化,就连咖啡杯也往超薄靠拢了,由Sharona Merlin设计的扁平咖啡杯就是个很好的例子。...

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纯咖啡为什么是苦的?

【咖啡知识】纯咖啡为什么是苦的?

2014-12-15

纯咖啡为什么是苦的 今天有几个朋友不同程度的表达了对纯咖啡苦涩味道的不适应,相信很多人有同感,但是纯咖啡为什么是苦的?看起来很简单的一个问题,却在几十...

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别不懂装懂啦 你需要知道咖啡的6件事

【咖啡知识】别不懂装懂啦 你需要知道咖啡的6件事

2014-12-15

许多人都爱喝咖啡,甚至愿意排两个小时的队,只为买来一杯热乎乎的咖啡。那么,自认为懂咖啡的你们,真的很懂咖啡吗?今天小唯就分享一下关于咖啡的6个小知道给大家吧。...

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速溶咖啡喝不得 4大食品比香烟致癌

【咖啡知识】速溶咖啡喝不得 4大食品比香烟致癌

2014-12-15

  即使是现在,癌症也是日本人死亡的诱因。据日本厚生劳动省2012年(平成24年)公布的数据显示,每年有360100人因癌症死亡。为了预防癌症, 戒烟并改善饮食的人应该为数不少,然而...

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你有权喝一杯好咖啡—水质篇

【咖啡知识】你有权喝一杯好咖啡—水质篇

2014-12-12

  在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可使咖啡更可口呢?  ...

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咖啡植物学知识

【咖啡知识】咖啡植物学知识

2014-12-12

按植物学对咖啡的描述是:“咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。” 咖啡分类 咖啡的种类有60多种,但商业大规模种植的咖啡品...

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速溶咖啡与现磨咖啡的区别

【咖啡知识】速溶咖啡与现磨咖啡的区别

2014-12-12

1、速溶咖啡发展史 速溶咖啡真正的兴起是在二战后,追溯到真正开始速溶全球商业生产化生产的是雀巢公司,原本是为了解决巴西消费过剩的咖啡豆开始生产速溶。可随着社会...

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